فطائر الفانيليا (بدون بيض) ، للوجبات الخفيفة مع الأطفال
عادة ما يحدث ، خاصة الآن بعد أن بدأت المدرسة ، أن أطفالنا في بعض الأحيان يدعون أصدقاءهم إلى المنزل أو يضطرون إلى القيام بشيء ما احتفال مع زملائهم في الفصل وما الذي يمكننا فعله للحصول على الوجبات الخفيفة المناسبة للأطفال؟ قبل كل شيء هناك الخوف من الحساسية ، لذلك أقدم لكم اليوم هذه اللذيذة فطائر البيض، مناسب للجميع.
هذه المرة صنعتها الفانيليا ولكن يمكنك أيضًا صنعها برتقالة أو ليمون أو محشوة بمربى الفراولة أو رشها بجوز الهند. الشيء الوحيد الذي يجب أخذه في الاعتبار هو أنه يجب الحفاظ على نفس النسبة من المكونات السائلة والجافة.
المكونات
- 500 غرام من الطحين
- 250 جرام سكر
- 50 غرام من سكر الفانيليا
- 1 رشة ملح
- 120 مل من الماء
- 250 جرام زبدة
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 كيس خميرة كيميائية
إعداد
في وعاء نخلط الدقيق المنخل مع الخميرة ونحتفظ به. في وعاء آخر نخلط الماء مع الملح والزبدة ونوعي السكر وزيت الزيتون ونخفق كل شيء لبضع دقائق. شيئًا فشيئًا نضيف الدقيق الذي مزجناه مع الخميرة دون التوقف عن الخفق.
عندما يصبح المزيج جاهزًا ، سنغطيه بغلاف بلاستيكي (الشفاف) ونتركه يرتاح في الثلاجة لمدة نصف ساعة. بعد ذلك نقوم بتسخين الفرن ونسكب عجينة المافن في القوالب ونخبز في درجة حرارة 140 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
معلومات اكثر - فطائر جوز الهند ، لذيذة ورقيقة
مزيد من المعلومات حول الوصفة
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
سعرات حرارية لكل وجبة 300
محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.