فطائر الزبادي بالجزر ، غني وعصير وسهل التحضير. مثالي لتناول وجبة خفيفة أو الإفطار. وصفة بسيطة يتم تحضيرها بالزبادي ويتم استخدام كوبها كمقياس.
هذه المرة أعددت هذه فطائر الزبادي بالجزر، في أجزاء فردية ، ولكن يمكنك تحضير كعكة بهذه القياسات لقالب دائري من 22 إلى 24 سم. إنه جيد ومثير للعصير ، وسيحتاج فقط إلى مزيد من الوقت في الفرن.
فطائر الزبادي بالجزر
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: الحلويات
حصص: 6
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 زبادي طبيعي
- 3 مقاسات من عجين الدقيق الزبادي
- 2 مكيال من اللبن الزبادي
- 1 كوب من زيت عباد الشمس الزبادي أو الزبدة
- 200 غرام جزر
- 1 كيس خميرة
- البيض 4
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة
إعداد
- لعمل فطائر الزبادي بالجزر ، سنغسل الجزر أولاً وببشرها بالمبشرة حتى تصبح على ما يرام.
- بصرف النظر عن وعاء ، نضع البيض مع السكر ، ونخفقه جيدًا حتى يصبح العجين رقيقًا ، ونضيف الزيت واللبن شيئًا فشيئًا. نحن نخلطها جيدا.
- ننخل الدقيق مع الخميرة ونضيفه إلى الوعاء السابق ، ونضيفه مرتين أو ثلاث مرات ، في انتظار خلط الدقيق جيدًا.
- أخيرًا نضيف الجزر المبشور والقرفة ونخلط جيدًا.
- نقوم بتشغيل الفرن على 180 درجة مئوية.
- نأخذ بعض قوالب المافن وننشرها بالزبدة والدقيق حتى تنفصل جيدًا أو يمكنك وضع كبسولات للمافن.
- سنملأ القوالب الأجزاء بالعجين ، يمكنك وضع القليل من السكر في الأعلى.
- نضع الفطائر في الفرن ونتركها حوالي 10 دقائق أو حتى تصبح جاهزة. سنضغط في وسط الكب كيك باستخدام عود أسنان ، إذا خرج جافًا ، فسيكون جاهزًا.
- يخرج العديد من الكعك.
- وسيكونون مستعدين للأكل !!!