زلابية نباتية بالكاريولذيذ وسهل التحضير. إذا كان لديك بعض الخضار في الثلاجة حتى لا تفسد ، علينا فقط أن نقليها ونرافقها مع ما تريد ونعطيها لمسة. في هذه الحالة ، أضفت لمسة من الكاري ، فهي تعطي الكثير من النكهة والخضروات جيدة جدًا.
الآن لا يزال هناك خضروات جيدة علينا الاستفادة منها اصنع وصفات مثل هذه. الزلابية مثالية لمرافقة طبق أو فاتح للشهية.
من الجيد جدًا إعطائها للصغار وبهذه الطريقة سيأكلون الخضار.
زلابية نباتية بالكاري
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: الوارد
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 كيس زلابية ويفر
- 1 الفلفل الأخضر
- 1 pimiento روخو
- 2 كوسة
- 1 cebolla
- طماطم مقلية حسب الرغبة
- 1 ملعقة صغيرة كاري حسب الرغبة
- نفط
- بيمينتا
- ش.
إعداد
- لتحضير فطائر الخضار بالكاري ، سنبدأ بتنظيف جميع الخضروات.
- يقطع الفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة.
- نقطع الفلفل الأحمر إلى قطع صغيرة.
- نحن نغسل الكوسة ونقطعها إلى مربعات مع الجلد إذا كانت جيدة. (يمكن تقشيرها).
- يقشر البصل ويقطع إلى قطع صغيرة.
- بمجرد أن نحصل على جميع الخضروات ، نضع كاسرولة مع نفاثة من زيت الزيتون على نار متوسطة ، نضيف البصل ونتركه لمدة 3-4 دقائق حتى ينضج قليلاً.
- ثم نضيف الفلفل الأخضر والأحمر. اقلي الدقائق الأخرى معًا.
- نضيف الكوسة ونضيف القليل من الملح والفلفل ونتركها تنضج حتى تنضج جيدا. سنقوم بالتقليب حتى لا يلتصق ، يمكنك إضافة المزيد من الزيت أو القليل من الماء لمواصلة الطهي.
- بمجرد أن يتم سلق كل شيء ، أضيفي الكاري وحركيه حتى يمتزج كل شيء جيدًا. نضيف الطماطم المقلية بالكمية التي نحبها ونتركها تمتزج لبضع دقائق ثم نطفئها دعها تبرد.
- نقوم بتشغيل الفرن على 180 درجة مئوية. نملأ الزلابية بحشوة الخضار ونغلقها ونضعها في صينية ونضعها في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- عندما يكونون نحن نخرج ونخدم.