خلال عطلة نهاية الأسبوع ، في المنزل ، نحب أن نعامل أنفسنا بلطف. نحن نخبز دائمًا بعض الكعك الإسفنجي أو بعض الكعك للاستمتاع بوجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة. هؤلاء فطائر التفاح والقرفة لقد أصبحوا علاجنا الحلو منذ أسابيع.
أي حلوى تجمع بين التفاح والقرفة هي جذابة بالنسبة لي. إنه مزيج أحبه وأي وصفة تتضمنه في مكوناته تنتقل تلقائيًا تقريبًا إلى قائمة الوصفات المعلقة. إذا جذب انتباهك أيضًا ، فأنا أشجعك على تجربته. لن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً افعلها!
مافن التفاح والقرفة
فطائر التفاح والقرفة مثالية لتناول الحلوى في عطلة نهاية الأسبوع. هل تجرؤ على تجربتهم؟
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: الحلوى
حصص: 18
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 220 جرام من الدقيق
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 415 مل من عصير التفاح
- 100 جرام. سكر بني
- 118 مل زيت زيتون خفيف
- 60 مل حليب
للحمايه
- 50 جرام سكر بني
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- 12 حبات جوز مفرومة
لتحضير عصير التفاح
- 1 كجم تفاح رويال جالا
- 600 مل من الماء المغلي
- عصير نصف ليمونة
إعداد
- إلى تحضير هريس التفاح نقوم بتسخين الماء في قدر مع عصير الليمون. نقشر التفاح ونضيفه إلى الماء المغلي. ثم نقوم بتقليل الحرارة والغطاء. يُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى يبدأ التفاح في الانكسار. نتخلص من الماء ونخلط جيدًا حتى نحصل على هريس ناعم.
- نقوم بتسخين الفرن إلى 190 درجة مئوية ودهن القوالب أو ضع الكبسولات الورقية.
- في وعاء كبير نخلط المكونات الجافة: دقيق ، صودا الخبز ، قرفة ، جوزة الطيب ، ملح.
- الحاوية الأخرى ، نضرب الهريس تفاح مع السكر الزيت والحليب حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
- نسكب هذا الخليط فوق المكونات الجافة و نخلط مع ملعقة أو ملعقة خشبية للتجانس.
- نملأ القوالب حتى نصف سعتها مع الخليط.
- نحن نمزج المكونات تحتل المرتبة الاولى ويرش بالتساوي على العجين.
- تخبز لمدة 15-20 دقائق حتى ينتهوا.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 198