يتم تحضير هذه الأنواع من الفطائر في المنزل عندما يكون لدينا بقايا خضروات في الثلاجة لا نريد إفسادها. هؤلاء فطائر البروكلي والجزرعلى وجه التحديد ، هم أكثر ما نحبهم لمزيجهم من المكونات. ومن السهل جدًا القيام بها لدرجة أنني متأكد من أنها في منزلك ، كما في منزلي ، ستصبح موردًا رائعًا.
يمكنك تقديمها كوجبة إفطار لبدء يوم مليء بالطاقة أو على العشاء لإنهائه بشكل خفيف. ستحتاج فقط إلى 6 مكونات ووعاء ومقلاة لتحضيرها. يمكنك إعادة إنتاج هذه أو العب بالمكونات لإنشاء مجموعتك الخاصة. لكن جربهم!
فطائر البروكلي والجزر
تعد فطائر الجزر والبروكلي هذه عشاءًا رائعًا لجميع أفراد الأسرة. إنها سهلة التحضير ، تفضل!
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: الرئيسية
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 95 جرام شتلات البروكلي
- 45 جرام جزرة
- البيض 3
- 125 جرام جبن مخفوق
- 70 جرام طحين لا يتجزأ من الطقس
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- قليل من الملح
- رشة فلفل
- نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
إعداد
- لنطبخ البروكلي والجزر مقشر في ماء مملح لمدة 10 دقائق.
- في نفس الوقت ، في وعاء ، نضرب البيض ونخلطها مع الجبن المخفوق وزيت الزيتون البكر الممتاز.
- ثم الموسم حسب الذوق ويضاف جوزة الطيب. حجزنا.
- بمجرد طهي البروكلي والجزر ، صفيهما جيدًا. نقطع الجزرة وندمجها مع البروكلي في خليط البيض والجبن.
- ندمج الدقيق ونخلط و دعها تجلس في الثلاجة لمدة 8-10 دقيقة.
- ثم نقوم بتسخين القليل من الزيت في مقلاة وبمجرد تسخينها نضيف مغرفة من العجين الذي نحتفظ به. نترك الفطيرة يحمر من جانب واحد ثم نقلبها ونطبخ دقيقتين أخريين.
- نخرج الفطائر ونحن نصنعها و نحن نكدس على طبق حتى لا تفقد الحرارة.