تشوريزو الفاصوليا الخضراء، طبق مليء بالنكهة ، لا يجب أن تكون الفاصوليا الخضراء دائمًا طبقًا مملًا.
تعتبر الخضروات طبقًا رائعًا وضروريًا ، لكننا نجدها أحيانًا لطيفة ومملة. لكن لا يجب أن يكون الأمر كذلك ، يمكن خلطها بعدة طرق مع مكونات أخرى. نعتقد دائمًا أن تناول الخضار هو نظام غذائي وليس الأمر كذلك ، فيمكن تحضير أطباق صحية وصحية.
الطبق الذي أقترحه عبارة عن طبق كامل ، به فاصولياء خضراء ، بطاطس ، بيضة مسلوقة وبعض شرائح الكوريزو ، طبق رائع ، مليء بالنكهة ورخيصة الثمن ، يستحق الوجبة كطبق واحد. يمكنك أيضًا إعدادها مسبقًا.
فاصوليا خضراء مع كوريزو
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: خضروات
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 500 جرام فاصوليا خضراء
- 3 بطاطس
- 4 بيضات مسلوقة
- 150 جرام سجق
- 2 فص ثوم
- زيت الزيتون
- ش.
إعداد
- لتحضير الفاصوليا الخضراء بالكوريزو ، سنقوم أولاً بتنظيف الفاصوليا الخضراء ونقشر البطاطس ونقطعها إلى قطع. سنضعها في قدر مع الماء لطهيها حتى تنضج الفاصوليا والبطاطس. عندما ينتهون ، ضعهم في مصفاة.
- من ناحية أخرى سنضع قدرًا آخر مع الماء ، نضيف البيض ونحسبه 10 دقائق عندما يبدأ في الغليان. بعد هذا الوقت ، قم بإزالته واتركه يبرد. نقشرهم.
- افرم بضع فصوص من الثوم ، وقطع بضع شرائح من chorizo ثم قطعها إلى قطع. ضعي قدرًا كبيرًا أو مقلاة وأضيفي قليلًا من زيت الزيتون والثوم المفروم ونقليها قليلًا وقبل أن يتحول لونها أضيفي قطع الكوريزو وحركيها حتى يطلق الكوريزو كل نكهتها.
- بعد ذلك نضع الفول مع البطاطس مع الكوريزو. يقلب بعناية ويترك لبضع دقائق لامتصاص النكهة.
- بمجرد خلط كل شيء جيدًا ، أطفئ النار. نقدمها على صينية مع بعض البيض المسلوق.