طبق بسيط الفاصوليا الخضراء مع البطاطس والطماطم ، بداية جيدة ، طريقة أخرى لتناول الخضار. طبق بسيط جيد جدا مع الكثير من النكهة.
نحن دائما نأكل الفاصوليا المسلوقة مع البطاطس ، هذا كل شيء ، لأنه يمكن تحضيرها بعدة طرق ، هذه بالطماطم طريقة أخرى ، يمكنك وضع الطماطم المقلية أو مع الخضار ، كما تريد. يمكنك أيضًا إضافة المزيد من الخضار إلى الطبق.
يمكنك أن تأكل غنية وصحية.
فاصوليا خضراء بالبطاطس والطماطم
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: خضروات
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 600 غرام فاصوليا خضراء
- 3-4 بطاطس
- 1 cebolla
- 500 غرام طماطم مهروسة
- 2 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
- بيمينتا
- زيت وملح
إعداد
- لتحضير الفاصوليا الخضراء بالبطاطس والطماطم ، سنبدأ أولاً بتنظيف الفاصوليا الخضراء. تقليم الحبوب وإزالة الخيوط من الجانبين وتقطيعها إلى قطع.
- قشر البطاطس وقطعيها إلى قطع متوسطة.
- ضعي قدرًا مع الماء وقليل من الملح على النار ، وعندما تبدأ في الغليان أضيفي الفول والبطاطس. نترك حتى البطاطا جاهزة. يُصفّى ويُحفظ كوبًا من ماء الطهي ويُترك جانبًا.
- يقشر البصل الصغير ويقطع.
- في مقلاة كبيرة نضع القليل من الزيت ونضيف البصل ونتركه يطهى لمدة 5 دقائق ثم نضيف الطماطم المهروسة. نضيف الملح والفلفل. دعها تطهى حتى تقلى الطماطم.
- أضيفي الفول والبطاطس إلى الصلصة ، وقلبي وأضيفي القليل من ماء الطهي إذا كنتِ تحبين صلصة أخف. دع كل شيء يطهى معًا لمدة 5 دقائق حتى يسخن ، مع الحرص على عدم تقليب البطاطس أكثر من اللازم وتفتت البطاطس.
- والآن لدينا طبق الخضار هذا جاهزًا.