عصيدة الشوفان إنهم ، كما تعلمون ، أولئك الذين يقرؤوننا بانتظام ، أحد وجبات الإفطار المفضلة في عطلة نهاية الأسبوع. في عطلة نهاية الأسبوع عندما يكون لدي الوقت والهدوء اللازمين لإعدادهم حسب رغبتي. والاستمتاع بها دون تسرع ، وهو أمر مهم أيضًا.
هذه العصيدة مع التوت والموز كانوا على طاولتي يوم السبت الماضي. تحتوي العصيدة من بين مكوناتها على مشروب اللوز والقرفة والكاكاو والتمر. المكونات التي يصنعونها مع طبقة الفاكهة ليست مسطحة جدًا ؛ ولهذا يرفضهم كثير من الناس.
على الرغم من أنني جربت أنواعًا أخرى من العصيدة - تلك القطيفة، من بين أمور أخرى - لا تزال دقيق الشوفان هي المفضلة لدي بسبب مذاقها وبسبب سهولة العثور على مكوناتها الرئيسية بالقرب من المنزل. قاعدة هذه تسمح ، بالإضافة إلى ذلك ، العديد من المرافقين ، اللعب بها الفواكه المفضلة لديك!
- 1 كوب من مشروب اللوز
- 3 ملاعق طعام من رقائق الشوفان
- نصف ملعقة صغيرة كاكاو
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- رشة من خلاصة الفانيليا
- 3 أو 4 تمرات
- 1 موز صغير
- 12 حبة توت أزرق
- 1 أونصة شوكولاتة (اختياري)
- نضع في قدر مشروب اللوز والشوفان الملفوف للتسخين.
- عندما يبدأ الخليط في الغليان ، خففي النار وأضيفي القرفة والكاكاو والتمر المفروم. نحن نمزج ونحافظ على ملف ينضج لمدة 10 دقائقمع تقليب العصيدة من وقت لآخر حتى لا تعلق.
- بينما تطبخ العصيدة ، نقطع الموز مقطع إلى شرائح.
- بعد 10 دقائق نقدم عصيدة الشوفان في وعاء و نضع الموز على هؤلاءوالتوت والشوكولاته.
- جاهز للاكل!