في المنزل ، نحب المعكرونة حقًا ، على الرغم من أننا لا نعدها عادة أكثر من مرتين في الأسبوع. لقد اخترنا مؤخرًا المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل أو الحنطة السوداء ولم نجرب البدائل حتى هذا الأسبوع محضر من دقيق البقوليات مثل مراوح العدس الأحمر.
على الرغم من أننا نأكل الكثير من البقوليات في المنزل ، إلا أننا وجدنا حلزونات العدس الأحمر مثيرة للاهتمام بسبب السرعة التي يتم تحضيرها بها. اعتقدت أن التعود على المذاق سيكلفنا أكثر لأنه من الواضح أنها لا تتذوق مثل المعكرونة التقليدية ، ولكنها مصحوبة طماطم ، تونة و بيض مسلوق لا أحد يضع لكن على اللوحة. هل جربتهم؟ هل يعجبونك؟
مراوح العدس الأحمر مع الطماطم والتونة والبيض
تعتبر مبيدات العدس الأحمر مع الطماطم والتونة والبيض بديلاً رائعًا للمعكرونة التقليدية وطريقة سريعة لتناول البقوليات.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: الرئيسية
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 5 حفنات من العدس الأحمر الحلزوني
- 70 جرام تونة بزيت الزيتون (وزن مصفى)
- 1 بطاطا كبيرة مطبوخة
- 1 بيضة مطبوخة
- 4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
- الفلفل الطازج المطحون
- ملح (لم أضع)
إعداد
- دعونا نطبخ المراوح العدس الأحمر باتباع تعليمات المصنع. يتم طهيها مثل المعكرونة التقليدية في الكثير من الماء وعادة ما يستغرق 5 دقائق حتى تصبح جاهزة.
- في حين، نقطع البطاطس والبيضة المسلوقة على شكل مكعبات. نحن الملح والفلفل
- عندما تنضج المعكرونة ، صفيها واخلطيها مع الطماطم والتونة والبطاطا المفرومة والبيض.
- نحن نخدم على الفور.