سواء للوجبات الخفيفة أو الحلوى ، فإن هذا الكوكا دي عجينة محشوة بكريمة الجبن إنها فرحة. حلوى بسيطة للغاية وسريعة التحضير ، والتي يحبها الجميع.
حشوة الجبن الكريمية جيدة جدًا ، فهي طرية وليست متخمرة للغاية ، ويمكننا أيضًا أن نرافقها مع بعض المربى ، مثل التوت الأسود والتوت الذي يتناسب جيدًا مع الجبن.
عجينة محشوة بكريمة الجبن
نبذة عن الكاتب: مونتس موروتي
نوع الوصفة: الحلويات
حصص: 6
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 ورقة مستطيلة من عجين الفطير
- 1 علبة جبنة قابلة للدهن
- 3-4 ملاعق كبيرة من السكر البودرة
- 3 ملاعق كبيرة قشطة أو لبن
- بيض 1
- اللوز المفروم
- Mermelada
- السكر المثلج للتزيين
إعداد
- نقوم بتسخين الفرن لأعلى ولأسفل حتى 180 درجة مئوية
- نقوم بتمديد لوحة عجين الفطير ، ونقسم عجين الفطير إلى ثلاثة ، مما يجعل علامات الأجزاء الثلاثة بالسكين.
- في وعاء نضع الجبنة الكريمية أو الكريمة أو الحليب ونخلطها شيئًا فشيئًا مع السكر ، إذا كنت تحبها أكثر حلاوة يمكنك وضع المزيد من السكر.
- سنقوم بنشر الجبن في وسط عجين الفطير ، وعلى كل جانب من المركز ستبقى نفس عجين الفطير.
- يمكننا وضع القليل من المربى فوق جبنة الكريمة.
- نخفق البيضة في وعاء ونحتفظ بها.
- اطوي جزءًا من عجين الفطير إلى الداخل ، مغطى بكريمة الجبن ، وادهن هذه العجينة بالبيض قليلاً ، واطوِ الجانب الآخر باتجاه الوسط ، فوق العجينة الأخرى التي وضعناها فوق الجبن.
- نرسم بالبيض ونضع اللوز المفروم في الأعلى.
- نضعها في الفرن ونتركها تطهى حتى تنضج العجين ويصبح لونها بنياً ذهبياً.
- عندما يتم إخراجها من الفرن ونرشها بالسكر البودرة ، ويبقى فقط مع القليل من المربى أو القهوة ،
- جاهز للاكل!!!