أقترح اليوم أ عجينة الكوكا المحشوة بشعر الملاك ، بسيطة جدا ورخيصة وسريعة التحضير. عجين الفطير متعدد الاستخدامات ، فهو يستخدم لكل من الحلويات والمالحة ، ومن السهل جدًا استخدام وتحضير أطباق لذيذة بهذه العجين.
إنه جيد جدًا ، على الرغم من أن شعر الملاك لا يحبها الجميع ، لكن هذا الذي استخدمته في هذه الوصفة هو شعر ملاك محلي الصنع ، إنه جيد جدًا ، لكنهم يبيعونه أيضًا محضرًا بالفعل في برطمانات ، يمكنك تحضيره وتعبئته حسب رغبتك.
كعكة المعجنات النفخة مع شعر الملاك
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: حلوى
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- كابيلو دي أنجل
- عجين الفطير
- بضع ملاعق كبيرة من الحليب
- سكر أبيض أو بني
- لوز ملفوف
إعداد
- نقوم بإعداد المكونات لتحضير الكوكا دي هولادر.
- نضع عجين الفطير على ورقة ، ونمدها قليلاً باستخدام درفلة ، ونضعها على ورقة خبز. نخز القاعدة قليلاً بشوكة حتى لا تنتفخ كثيرًا. نملأها بشعر الملاك ، ستكون الكمية كما تشائين ، بمساعدة الملعقة نوزعها جيدًا في جميع أنحاء العجين دون الوصول إلى الأطراف
- سنقوم أولاً بطيه جانبًا واحدًا باتجاه المركز. ثم الجانب الآخر للمركز.
- نطويها قليلاً ونغلقها بشوكة.
- نرسم العجين بقليل من الحليب بفرشاة.
- سنغطي العجينة بالسكر ، مهما كان لديك ، يمكن أن تكون بيضاء أو بنية اللون وتضع بعض اللوز أو الصنوبر فوقها.
- سيكون الفرن مضبوطًا على 180 درجة مئوية.
- وعلى استعداد لوضعه في الفرن ، مسخن مسبقًا إلى 180 درجة ، نتركه حتى يصبح ذهبيًا.
- وجاهز للأكل !!!!