سنقوم بإعداد ملف عجينة الكوكا مع الطماطم، كوكا لذيذة ومقرمشة. مع اقتراب عيد الحب ، أعطيت المعجنات المنفوخة شكل قلب لصنع كوكا خاصة بعض الشيء. كوكا مثالية لتحضيرها كمقبلات في وجبة أو لعشاء غير رسمي أو لعشاء خاص ، هذه الكوكا رائعة.
لا يمكن أن تكون عجين الفطير مفقودة في الثلاجة ، فهي تخرجنا من أي مشكلة ، لتناول طعام الغداء أو العشاء يمكنك تحضير الكوكا والكعك اللذيذ والحلويات ...
هذا عجينة الكوكا مع الطماطم إنها وصفة صحية يمكننا أن نرافقها مع المزيد من الخضار ، نضع الجبن المبشور والأنشوجة والتونة ... يمكننا أن نجعلها متنوعة للغاية وتروق لنا.
كعكة المعجنات مع الطماطم
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: واردة
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- فطيرة مستطيلة الشكل
- 3-4 طماطم ناضجة
- طماطم مقلية
- زيتون أسود
- زيت ، ملح ، فلفل
- روزماري ، ريحان ، زعتر ...
إعداد
- سنقوم بتمديد عجين الفطير المستطيل ووضعه في طبق خبز ، بمساعدة قالب على شكل قلب ، سنقطع قالبًا كبيرًا أو يمكننا جعله أصغر حجمًا.
- نقطع العجينة ونتركها على ورق الخبز. سنقوم بوخز الشوكة في كل مكان.
- سنغطي العجينة بأكملها بالطماطم المقلية.
- نقطع الطماطم إلى شرائح رقيقة.
- نضعها حول العجينة بالكامل حتى تغطى بالكامل.
- عندما يكون ذلك ، نضع رذاذًا من زيت الزيتون والملح والفلفل وبعض الزيتون والأعشاب التي تفضلها مثل الزعتر والريحان والفلفل….
- سيكون الفرن على حرارة 180 درجة وسنضع الكوكا حتى يتم تحميصها جيدًا.
- عندما يصبح جاهزًا نخرجه ، يمكننا وضع القليل من زيت الزيتون عليه وتقديمه.
- يمكن صنعها بقوالب فردية أصغر ، ستبدو رائعة.
- وستكون جاهزة للأكل !!!