كعكة البف باسترى مع الخضار المخبوزة، وصفة بسيطة ومثالية لتحضير عشاء سريع مع الأصدقاء. لتحضير هذه الكوكا بالخضروات نحتاج إلى القليل من المكونات ، يمكنك وضع الخضار التي لدينا في الثلاجة وقليل من الجبن المبشور أو جبن الماعز ولدينا كوكا رائعة. يمكنك أيضًا وضع الخضار المطبوخة بالفعل التي تركناها من بعض الأطعمة والاستفادة منها.
القاعدة هي عجين الفطير ، كما يمكنك وضع نوع آخر من العجين ، يمكنك وضع عجينة البيتزا ، عجينة قصيرة أو مثل هذه الفطيرة المقرمشة جدًا ويتم تحضيرها بسرعة كبيرة.
كعكة البف باسترى مع الخضار المخبوزة
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: واردة
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 عجين الفطير
- 1 حبة فلفل أحمر
- 1 الباذنجان
- 1 كوسة
- بعض طماطم الكرز
- فطر
- الجبن المبشور
- الأعشاب
- طماطم مقلية
- زيت الزيتون
إعداد
- لتحضير الكوكا النباتية ، سنشعل الفرن أولاً على حرارة 180 درجة مئوية مع تسخين لأعلى ولأسفل.
- نضع عجين الفطير على صفيحة خبز ، ونثقب العجين بشوكة في جميع أنحاء العجين حتى لا ينتفخ.
- نقوم بغسل الخضار وتقطيعها إلى شرائح رفيعة بحيث يتم تحضيرها في نفس الوقت مع عجين الفطير. نقطع الطماطم الكرزية إلى نصفين والفطر النظيف والمرقق.
- نضع القليل من الطماطم المقلية في قاعدة عجين الفطير. علاوة على ذلك ، نوزع الخضار التي قمنا بتغليفها رقيقًا ، والطماطم الكرزية والفطر.
- فوق الخضار نضع القليل من الملح وقليل من زيت الزيتون.
- يرش الجبن المبشور فوقها حسب الرغبة.
- نضع الكوكا في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، ونضع الصينية في المنتصف ونتركها حتى تصبح العجين والقاعدة ذهبية. سيستغرق الأمر حوالي 20 دقيقة حسب الفرن.
- نخرج ونقدم ساخنة جدا على الفور.