أقترح اليوم أ عجة السمك والفلفل الأخضر ، عجة مسلوقة. التورتيلا سريعة التحضير وهي مثالية لتحضير العشاء.
التورتيلا متعددة الاستخدامات ويمكن تحضيرها بعدد لا حصر له من المكونات وجعلها متنوعة جدًا فهي دائمًا جيدة جدًا.
تلك التي أقترحها اليوم هي للاستخدام ، بعض الفلفل المقلي المتبقي وبعض قطع السمك ، وبما أنه لا يمكنك التخلص من أي شيء ، فإن الحل لأن هذين المكونين جيدان للغاية هو الانضمام إلى الشيئين وبعض البيض ونحن بالفعل تناول عجة لذيذة !!! مثالي للأطفال الصغار الذين يجدون صعوبة في تناول السمك ، فمن المؤكد أنهم سيحبونه في عجة. جربها !!!
اومليت مع الفلفل والسمك
نبذة عن الكاتب: مونتس موروتي
نوع الوصفة: ثان
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 3-4 بيضات
- قطعتان من السمك (نزل-نزلي-نعل….
- 3-4 فلفل أخضر
- زيت وملح
إعداد
- إذا كان لديك بقايا طعام ، فما عليك سوى تقطيع كل شيء وخلطه مع البيض. إذا لم يكن لديك أي بقايا طعام وتريد عجة سمك وفلفل ، فإليك الوصفة.
- أول شيء هو قلي قطع السمك.
- من ناحية أخرى ، نغسل الفلفل ونقطعه إلى شرائح ، ونضع مقلاة بها نفاثة جيدة من الزيت ونقليها بقليل من الملح ، ونتركها على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون.
- في وعاء نضع البيض مع قليل من الملح ونخفقه ونقطع السمك غير الصغير وننزع العظام ونرميه في الوعاء ونصفي الفلفل من الزيت ونضيفه إلى الوعاء ونخلط.
- نضع مقلاة بها القليل من الزيت وعندما يسخن نسكب المزيج من الوعاء ، ونتركه يتخثر على نار متوسطة ، ونقلبه ونتركه ينتهي إلى النقطة التي نحبها.
- نخرج ونقدم ساخنة.
- جاهز للاكل!!!