عجة بطاطا صغيرة ، نقانق وجبنة
تورتيلا البطاطس متعدد الاستخدامات، حيث يقبلون أي نوع من الخضار أو النقانق. غالبًا ما يصنع من البصل والفلفل والكوريزو الكلاسيكي أو التورتيلا الاسبانية. ومع ذلك ، فقد اخترنا اليوم بعض تورتيلا النقانق الصغيرة.
هذه التورتيلا الصغيرة رائعة ل شطائر الأطفال عندما يذهبون للتنزه. وبهذه الطريقة ، تتناسب تمامًا مع السندويشات الخاصة بك ويسهل نقلها في مجموعات صغيرة لتجنب حمل الكثير من الوزن.
المكونات
- 3-4 بطاطس متوسطة.
- 125 جرام سلامي.
- 4 بيضة.
- زيت الزيتون
- ملح
- الجبن المبشور.
إعداد
بادئ ذي بدء ، سنقوم بتقشير و سنقطع البطاطس في النرد الصغير. سنغسلها جيدًا تحت صنبور الماء ونضيف الملح إليها. لاحقًا ، سنقليها في مقلاة ساخنة جدًا مع الكثير من الزيت الساخن. سنستنزف على ورق ماص.
بينما نقلي البطاطس ، دعنا نذهب قطع النقانقفي هذه الحالة ، لقد استخدمت السلامي ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام chorizo ، السلامي ، إلخ. كل ما تريده يمنحها الكثير من النكهة.
في طبق عميق ، سنضرب بيضتين كاملتين. لهذا نضيف القليل من البطاطا المقلية المقطعة ، وبعض قطع النقانق والقليل من الجبن المبشور. سوف نربط بشكل جيد.
سوف نقوم بتسخين أ مقلاة صغيرة غير لاصقة بقليل من زيت الزيتون ونضيف الخليط السابق. سنتركها توضع على جانب واحد وسنقلبها لتضعها على الجانب الآخر.
معلومات اكثر - اومليت اسباني ، وصفة تقليدية
مزيد من المعلومات حول الوصفة
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
سعرات حرارية لكل وجبة 342
محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.
صباح الخير لدي عجة الإسبانية ، أشكرك على إخراجي من المتاعب
أنا سعيد لأنه أعجبك!! شكرا لمتابعتنا!