سنقوم بإعداد وصفة صحية لجميع أولئك الذين يجب أن يتبعوا نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية يسهل تنفيذه بمساهمة جميع الخصائص الغذائية التي يوفرها لنا الجزر ، مع دمج البروتينات الموجودة في بياض البيض في هذا التحضير.
المقادير:
250 جرام جزر
2 claras de huevo
الماء ، الكمية المطلوبة
2 ملاعق كبيرة بصل مفروم ناعم
ملعقتان كبيرتان من الجبن المبشور (قليل السعرات الحرارية)
الفلفل المطحون ، رشة
رذاذ الخضار ، الكمية المطلوبة
إعداد:
في قدر ، ضعي الجزر ، مقشر ومقطّع إلى قطع صغيرة واطهيه حتى ينضج. ثم يصفى ويوضع جانبا. في وعاء آخر ، ضعي القليل من الماء ، أضيفي البصل واطهيه لبضع لحظات. عندما ينضج البصل أضفه إلى الجزر المطبوخ والجبن المبشور (منخفض السعرات الحرارية).
في وعاء ، اخفقي البياض مع قليل من الفلفل وأضيفيهم إلى الخليط السابق وقلبي جميع المكونات. ضعي المزيج في مصدر مع رذاذ الخضار واطهي التورتيلا في الفرن لبضع دقائق حتى يتخثر البياض. يمكنك سحبها ويمكنك تذوقها بالفعل.
رائع… لكن أضف القليل من الثوم والبقدونس… لذيذ !!!