عجة بطاطا وكوريزو

أومليت إسباني وكوريزو ، عجة بطاطس نموذجية مما يعطيها نكهة أكثر بقليل. عجة البطاطس هي فرحة نحبها كثيرًا ولكن يمكن صنعها بعدة طرق أخرى ، من يحب العجة بالبصل ، على الرغم من أنني عادة ما أحضرها بدون بصل.

كما يمكن تحضيرها من الخضار والفطر والجبن والأسماك ، كما يمكن تحضيرها بدون البطاطس.

الشخص الذي أقدمه لك هو ملف اومليت و بطاطس و كوريزوإنه يعطيها نكهة جيدة وهي جيدة جدًا ، فهي كاملة جدًا ولذيذة ، ومن المؤكد أنك ستحبها.

عجة بطاطا وكوريزو

نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: واردة
حصص: 4

مدة التحضير: 
وقت الطبخ: 
الوقت الكلي: 

المكونات
  • البيض 8
  • 5-6 بطاطس
  • 1 كوريزو
  • نفط
  • ش.

إعداد
  1. لتحضير عجة البطاطس وشوريزو سنبدأ بتقشير البطاطس وتقطيعها. سنقطعها إلى شرائح رفيعة جدًا.
  2. نزيل الجلد من الكوريزو ونقطعه إلى قطع صغيرة. حجزنا.
  3. نضع بعض المقلاة بنفث جيد من الزيت على نار متوسطة ، نضيف البطاطس المقطعة ناعماً ، ونضيف القليل من الملح. سنقلب البطاطس حتى تنضج كلها وتحمر قليلاً. سيستغرق الطهي حوالي 20-25 دقيقة أو نحو ذلك.
  4. عندما تصبح البطاطس جاهزة ، نخرجها ونترك كل الزيت يستنزف جيدًا.
  5. في وعاء نضيف البيض والقليل من الملح ونخفقهم جيدًا. أضيفي البطاطس وقلبي حتى تلتصق البيضة جيداً بالبطاطس.
  6. نضيف قطع الكوريزو إلى الخلطة السابقة ونخلطها مرة أخرى ، ويمكن أن نتركها لبضع دقائق حتى تعطي نكهة قليلة أو يمكننا قليها قليلاً قبل إضافتها للخليط.
  7. في المقلاة حيث سنقوم بإعداد العجة ، نضع القليل من الزيت عندما يكون ساخنًا ، نضيف كل خليط العجة ، ونتركها على نار متوسطة.
  8. عندما نرى التورتيلا قد تم طهيها حول التورتيلا ، سنقلب التورتيلا بمساعدة طبق.
  9. سنتركها تطهى على كلا الجانبين حتى تنضج.
  10. نخرج من الحرارة وهذا كل شيء.

 


محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.