عجة البطاطس المطبوخة

عجة البطاطس المطبوخة

على الرغم من أن عجة البطاطس التقليدية الجيدة المصنوعة من زيت الزيتون عالي الجودة لا تحتوي على سعرات حرارية مفرطة كما تعتقد ، إلا أننا نريد اليوم أن نقدم لك وصفة بديل للعجة الإسبانية المشهورة عالميًا (إذا سألت أي شخص خارج إسبانيا ، وهي سمة من سمات إسبانيا وبلدنا ، فسيقومون بالتأكيد بتسمية لحم الخنزير وعجة البطاطس ، من بين أشياء أخرى).

هذا هو عجة البطاطس والفرق الوحيد بين البطاطس بالنسبة للآخر هو أنه بينما كانت البطاطس مقلية مسبقًا في العجين العادي ، يتم طهيها في هذا. الباقي يساوي الآخر تمامًا. لكن مع ذلك ، نتركك مع الوصفة: خطوة بخطوة والمكونات للحصول على عجة إسبانية لذيذة ولذيذة 'خفيفة'.

عجة البطاطس المطبوخة
عجة البطاطس المطبوخة أقل سعرات حرارية من المعتاد ، لذلك يمكن تضمينها في الوجبات الغذائية لفقدان الوزن.
نبذة عن الكاتب:
المطبخ: الأسبانية
نوع الوصفة: تاباس
حصص: 4-5
مدة التحضير: 
وقت الطبخ: 
الوقت الكلي: 
المكونات
  • 1 كغ من البطاطس الصغيرة
  • البيض 5
  • 1 cebolla
  • ش.
  • زيت الزيتون
  • ماء
إعداد
  1. في قدر به ماء مغلي ، نضع البطاطا تغلي. نترك حتى تنضج البطاطس ، لكن لا يتم التراجع عنها.
  2. بمجرد طهيها وتبريدها قليلاً ، سنزيل القشرة و مقطعة إلى مكعبات صغيرة (بدون سحق). نحن نضعهم في وعاء صغير نضيف إليه البيض 5 (سبق الضرب) و بصل أننا سنقلي سابقًا مع قليل من الملح.
  3. نحرك الخليط جيدًا ولكن احرص على عدم تفكيك البطاطس.
  4. نضع مقلاة متوسطة كبيرة مع قليل من زيت الزيتون في الأسفل ، وعندما يسخن نضيف الخليط ... تركنا جانب واحد بني أولا، ومن ثم انت نستدير بعناية، بحيث يتحول إلى اللون البني على الوجه المفقود.
  5. و مستعد! أعدت عجة البطاطا الخفيفة.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 250

إذا كنت تريد المزيد ، فلا تتردد في تجربة عجة الأرز، وصفة بسيطة جدًا للتحضير وهي جيدة جدًا.


محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.