عجة البطاطا والكوسا والجبن

عجة البطاطا والكوسا والجبن

يوم الجمعة مرادف لمنازل التورتيلا ، خاصة في هذا الوقت من العام. برفقة سلطة الطماطم و / أو بعض الفلفل الأخضر ، يصبح أفضل عشاء ممكن ، ألا توافق؟ وعلى الرغم من أن عجة البطاطس هي المفضلة لدينا ، مع الكوسة في الموسم الكامل ، هذا عجة بطاطا ، كوسة و جبنة إنه لا يقاوم.

يسمح لنا التورتيلا باللعب بالعديد من المكونات. وبالتالي ، يمكننا إنشاء إصدارات مختلفة باستخدام كل موسم الأطعمة الموسمية مثل الكوسة في هذه الحالة.  طعام متعدد الاستخدامات ويمكننا من خلاله تحضير كل من الأطباق الحلوة - في الأسابيع القادمة سنقوم بإعداد كعكة لخلع القبعة - وكذلك الأطعمة المالحة.

بالبصل أم بدون البصل؟ النقاش الأبدي. أنا أحب التورتيلا مع البصل وهذا هو السبب في أنني أضفته أيضًا إلى هذا مع البطاطس والكوسة والجبن ، لكن أولئك الذين ليس لديهم هذا المكون يمكنهم الاستغناء عنه. في كلتا الحالتين ، جربه!

الوصفة

 

عجة البطاطا والكوسا والجبن
عجة البطاطس والكوسا والجبن هي اقتراح عشاء رائع مصحوب بسلطة الطماطم أو الفلفل الأخضر المقلي.
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: الوارد
حصص: 3
مدة التحضير: 
وقت الطبخ: 
الوقت الكلي: 
المكونات
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • ½ بصل
  • 1 حبة بطاطس متوسطة
  • ½ كوسة
  • ش.
  • Pimienta negra
  • البيض 4
  • 1 شريحة جبن
إعداد
  1. نقشر البطاطس ونقطعها، بالنقر فوقه ، في شفرات صغيرة.
  2. نقطع البصل ويقطع الكوسة إلى مكعبات بالقشر.
  3. نقوم بتسخين الزيت الوفير في الساتان و نقلي البطاطس ، البصل والكوسا متبلان على نار متوسطة حتى تنضج البطاطس وتبدأ في الانكسار.
  4. ثم نخرج البطاطس والبصل والكوسا من المقلاة ، استنزافهم جيدا وحجزها لاحقًا في وعاء كبير.
  5. ثم، نخفق البيض في وعاء آخر ، نضيفها إلى وعاء البطاطس ونخلط جيداً.
  6. في المقلاة التي سنصنع فيها التورتيلا ، سخني ملعقة صغيرة من الزيت وصب الخليط مع ترانشيت الجبن. لبضع دقائق نخلط مع ملعقة كما لو كنا نعد التدافع. لاحقا، ندعها تنجز من جهة ونقلبها لطهيها لبضع دقائق أخرى.
  7. نقدم عجة البطاطس. كوسة وجبن للاستمتاع.

 


محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.