يمكن أن يؤدي تقديم الطبق إلى تغيير المفهوم الذي لدينا عنه تمامًا. بسيط سلطة السلمون مرتديًا صلصة الزبادي ، مثل تلك التي نعدها اليوم ، سيكون الأمر أكثر إثارة للدهشة إذا ملأنا بها بعض الطماطم أو الأفوكادو ، على سبيل المثال.
سلطة السلمون والبصل والطماطم والكرفس سريعة وسهلة التحضير. وكذلك الصلصة التي يتم فيها مزج الزبادي مع العديد من الأعشاب العطرية. النتيجه هي بارد وخفيف ، مثالي لهذا الوقت من العام. تخيل ذلك بعد يوم على الشاطئ. هل تجرؤ على تجربته؟
المكونات
- 6 حبات طماطم متوسطة / صغيرة
- علبة تونة صغيرة
- شريحتان من السلمون المدخن المفروم
- 1 عود كرفس مفروم
- 2 ملاعق كبيرة بصل مفروم
- الملح والفلفل حسب الرغبة
للتتبيلة
- 2-3 ملاعق كبيرة زبادي يوناني
- 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
- نصف ملعقة صغيرة خردل حبوب كاملة
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
- ½ ملعقة صغيرة شبت
- الملح والفلفل حسب الرغبة
إعداد
- نقطع الغطاء العلوي كل حبة طماطم فارغة. نقطع اللحم ونضعه في وعاء.
- نضيف السلمون إلى الوعاء ، التونة والكرفس والبصل. يتبل ويخلط ويحتفظ.
- نحضر الصلصة يجمع بين جميع المكونات.
- نخلط السلطة مع الصلصة ونملأ الطماطم.
- نرش القليل من الفلفل الحلو في الأعلى وقدمي الطماطم المحشية.