برينجا ، ثاني طبق نموذجي بعد الحساء الأندلسي

بوشيرو برينجا

في المقالات السابقة ، اقترحت إعداد وصفة إسبانية نموذجية للغاية ، خاصة من الجزء الأندلسي. هذا هو النموذج يخنة أندلسية، مرق دواجن لذيذ جدا وحيوي ، يستخدم لتحضيره لحم الدجاج والعظام والخضروات.

حسنًا ، بمجرد صنع الحساء أو المرق ، فقد حان الوقت لاستخدام اللحوم والخضروات ، مما يجعل وصفة جديدة تُعرف عمومًا باسم "برينغا". هذا طعام ، بعد طبق جيد من مرق الحساء ، ولكن إذا كان لدينا ما يكفي ، فيمكننا صنع بعض الوصفات اللذيذة به.

المكونات

  • 1 سيقان دجاج.
  • 2 بطاطس
  • 2 جزر
  • لحم مقدد من القدر.

إعداد

بادئ ذي بدء ، علينا أن نفعل الخير يخنة أندلسيةبلحمها وعظامها وخضرها. يمكنك مشاهدة هذه الوصفة من خلال النقر على الرابط. عندما كلدوسنصفّيها ونفصل بين اللحم ولحم الخنزير المقدد من جهة ، والخضروات من جهة أخرى ، ونفصل أنفسنا عن العظام.

بوشيرو برينجا

لاحقًا ، في وعاء ، سنفتت لحم الدجاج ولحم الخنزير المقدد. لهذا نضيف البطاطس والجزر المهروسة بالشوكة. بهذه الطريقة ، سنحصل على نوع من مزيج متسق، وهو ما يسمى برينجا.

بوشيرو برينجا

أخيرًا ، سنقدم القليل في كل طبق لكل عشاء أو يمكنك أيضًا تقديمها في خبز محمص، لتصبح تابا غنية.

معلومات اكثر - حساء الجدة مع الخبز المحمص

مزيد من المعلومات حول الوصفة

بوشيرو برينجا

وقت الطبخ

مجموع الوقت

سعرات حرارية لكل وجبة 370

محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

2 تعليقات ، اترك لك

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.

  1.   بيلين قال

    أعرف الملابس القديمة ، كل هذا في مقلاة مع القليل من الزيت والثوم

  2.   في عام 1960 قال

    عندما كنت صغيرًا ، صنعت والدتي قدرًا وأخذت طبق البرينجا الذي كنا نأكله باستمرار من القدر ، ونخلط جميع اللحوم مع نقانق الدم وإذا كان هناك أي شيء متبقي ، بالنسبة للساندويتش في اليوم التالي ، ما مدى لذيذ ... .