عدس بالبطاطس والطماطم المجففة
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: خضروات
المطبخ: الأسبانية
حصص: 4
- 1 بصلة مفرومة
- 2 حبة كراث ، مفرومة
- 1 فلفل أخضر مفروم
- ½ فلفل أحمر مفروم
- 3 بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات
- 5 طماطم مجففة ، مفرومة
- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا من La Vera
- رشة كركم
- الملح والفلفل حسب الرغبة
- 250 جرام عدس
- مرق الدجاج
- زيت الزيتون
- سخني 3-4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في قدر و يقلى البصلوالكراث والفلفل على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
- في وقت لاحق ، ندمج البطاطس والطماطم المجففة والطماطم المركزة والبهارات والخلط.
- ثم، نضيف العدس وتغطي بسخاء مرق الدجاج.
- نحن نطبخ حوالي 25 دقيقة أو حتى ينضج العدس.
- نقدم العدس مع البطاطس والطماطم المجففة الساخنة.
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/aprende-a-preparar-lentejas-con-patatas-y-tomates-secos/
3.5.3226