يخنة البطاطس والبروكلي لتدفئتك
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: خضروات
حصص: 4
- 3 ملاعق كبيرة زيت
- 1 بصلة مفرومة
- 1 فلفل أخضر مفروم
- 3 dientes de ajo، picados
- 1 بروكلي في زهور
- 3 بطاطس مفرومة
- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- نصف ملعقة صغيرة كاري
- رشة كركم
- رشة فلفل أسود
- قليل من الملح
- مرق الخضار
- نقوم بتسخين الزيت في قدر و يقلى البصل والفلفل خلال 5 دقيقة.
- ثم، يضاف الثوم والبروكلي ونطبخ خمس دقائق أخرى.
- نضيف البطاطس والطماطم والبهارات ونخلط كل شيء جيداً.
- مباشرة بعد، نسكب المرق حتى يتم تغطية الخضار بسخاء ونرفع النار حتى الغليان.
- بمجرد أن يبدأ في الغليان ، اخفضي الحرارة وغطيه وغطيه نحن نطبخ 15 دقيقة.
- بعد مرور الوقت نتحقق من نضج البطاطس. إذا كان الأمر كذلك ، دعها ترتاح لبضع دقائق ونخدم.
- لقد استمتعنا بالبطاطس والقرنبيط الساخنة.
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/guiso-de-patatas-y-brocoli-para-entrar-en-calor/
3.5.3226