بسكويت زيت الزيتون مع الشوكولاتة؟
 
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
 
طعم ملفات تعريف الارتباط بزيت الزيتون مثل القرية ومن السهل جدًا صنعها. ستحتاج فقط إلى فرن و 6 مكونات له.
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: حلوى
حصص: 35
المكونات
  • البيض 2
  • 180 جرام سكر + اضافي للغبار
  • 140 جرام زيت الزيتون البكر الممتاز
  • قشر 1 ليمون
  • عدد 2 مغوِّز
  • 400 جرام من الدقيق العادي
  • شوكولاتة داكنة للحلويات (اختياري)
إعداد
  1. يخفق البيض والسكر مع بعض القضبان اليدوية أو الشوكة حتى يتم دمج كلا المكونين.
  2. ثم، نضيف الزيت وقشر الليمون ونخلطهم حتى يتجانسوا.
  3. بمجرد التأسيس ، أضف نصف الدقيق المنخل والمغوز ويخلطون بملعقة خشبية أو ملعقة خشبية حتى يتحقق خليط متجانس.
  4. لإنهاء ، أضف النصف الآخر من الدقيق، أولاً بالملعقة ، ثم باليدين. يجب ألا يلتصق العجين الناتج ويجب أن يكون من السهل التعامل معه.
  5. عندما نحصل عليه ، سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، قمنا بتبطين الصينية بورق الخبز ودهننا أيدينا النظيفة بالزيت قليلاً.
  6. نحن نشكل ملفات تعريف الارتباطأخذ أجزاء صغيرة من العجين وصنع الكرات معهم بشكل ممدود قليلاً. أثناء تشكيلها ، نضعها على صينية الخبز مع ترك بضعة سنتيمترات بين أحدها والآخر.
  7. عندما يكون الدرج ممتلئًا ، بشوكة نضغط كل واحد من ملفات تعريف الارتباط برفق لإنهاء منحهم الشكل.
  8. يرش بعض السكر على كل منهم ولكي ننتهي نأخذهم إلى الفرن.
  9. اخبز 18 دقيقة أو حتى تبدأ الحواف في التحول إلى اللون البني الفاتح.
  10. ثم نخرج ونضع ملفات تعريف الارتباط على الرف ليبرد بينما نقوم بإعداد الدفعة الثانية.
  11. بمجرد أن تبرد ملفات تعريف الارتباط بزيت الزيتون يمكننا ذلك اغتسلهم جزئيًا في الشوكولاتة (ذاب في حمام ماري) أو استمتع به كما هو.
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/galletas-de-aceite-de-oliva-con-chiffon