اخبز في الصلصة مع البطاطس والبازلاء
 
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
 
هذا النزلي في الصلصة مع البطاطس والبازلاء متعدد الاستخدامات وسيصبح شيئًا مؤكدًا في مطبخك في أي موقف. خذ ملاحظة!
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: سمك
حصص: 2
المكونات
  • 4 شرائح سمك نازلي
  • قليل من الدقيق
  • الملح والفلفل
  • ion بصلة مفرومة
  • 2 dientes de ajo، picados
  • 1 حبة بطاطس كبيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • ½ كأس من النبيذ الأبيض
  • ½ كوب من الطماطم المهروسة
  • 2 أكواب من مرق الخضار
  • 1 كوب بازلاء مجمدة (مذابة)
  • البقدونس (طازج أفضل)
  • زيت الزيتون
إعداد
  1. قم بتتبيل النازلي وقليله من الدقيق ضع علامة عليه في وعاء بخلفية زيتية. بمجرد الانتهاء من ذلك ، نقوم بإزالة النازلي والاحتياطي.
  2. في نفس الزيت الآن نحن نقلي البصل والثوم المفروم ناعما لمدة 5 دقائق.
  3. ثم، نضيف البطاطس وتقلى لبضع دقائق أخرى قبل إضافة النبيذ الأبيض.
  4. نحن نطهو كله لبضع دقائق حتى ذلك الحين يتبخر بعض الكحول.
  5. ثم نضيف الطماطم المرق والبقدونس ونترك الخليط يطهى لمدة 20 دقيقة حتى تنضج البطاطس.
  6. عندما تكون لينة تقريبا أضف البازلاء وسمك النازلي (والمزيد من المرق إذا لزم الأمر) واطهيه لمدة 5 دقائق أخرى ، مع تحريك المقلاة من وقت لآخر.
  7. نقدم سمك النازلي في الصلصة مع البطاطس والبازلاء الحارة.
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/prepara-esta-versatil-merluza-en-salsa-con-patatas-y-guisantes/