كعكة الأناناس
 
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
 
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: حلوى
حصص: 6
المكونات
  • 250 غرام من الدقيق
  • 1 علبة أناناس
  • البيض 3
  • 180 غرام السكر
  • 125 غرام من الزبدة
  • 60 مل عصير أناناس
  • 1 كيس خميرة
  • حلوى الأناناس السائلة
إعداد
  1. لتحضير كعكة الأناناس ، نضع الفرن أولاً على حرارة 180 درجة مئوية مع تسخين لأعلى ولأسفل.
  2. سنستخدم قالب 22-24 سم. سنغطي قاع الكراميل.
  3. نفتح علبة الأناناس ، ونضع بعض شرائح الأناناس تغطي الجزء السفلي ، ويمكننا وضع بعض الكرز على كل قطعة من الأناناس.
  4. في وعاء ، أضيفي الزبدة المخففة والسكر.
  5. أضف البيض واحدا تلو الآخر واخلط كل شيء جيدًا.
  6. أضف سائل الأناناس.
  7. نخلط الدقيق والخميرة ونخلطهم ونضيفهم الى الخليط شيئا فشيئا ونخلط جيدا.
  8. نضيف العجينة إلى القالب فوق الأناناس.
  9. نضع القالب في الفرن ونتركه يطهى لمدة 30-40 دقيقة حسب الفرن. سنقوم بوخز في المركز إذا خرج جافًا ، سيكون جاهزًا ، إذا لم نتركه لفترة أطول ونشاهده لا يحترق.
  10. أخرج القالب من الفرن واتركه يبرد حتى يتمكن من فك القالب جيدًا.
  11. بمجرد أن يصبح الجو باردًا ، نفتحه في نافورة ونترك الجزء العلوي من الأناناس.
  12. دعها ترتاح ، سيكون أفضل بكثير ، وإذا تركتها بين عشية وضحاها ، فستكون الكعكة أفضل بكثير.
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/biscocho-de-pina/