فطيرة لحم مقدد و جبن
 
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
 
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: كعكة مالحة
حصص: 4
المكونات
  • كيس واحد من شرائح الخبز
  • عبوة واحدة من شرائح الجبن
  • 1 حزمة مكعبات لحم الخنزير المقدد
  • 200 مل كريم
  • 200 مل حليب
  • البيض 3
  • الجبن المبشور
  • ش.
  • زبدة للعفن
إعداد
  1. لتحضير الكيكة باللحم المقدد والجبن ، سنبدأ بوضع البيض ورشة ملح والحليب في وعاء ، سنخفق هذا الخليط.
  2. ننشر فرنًا مناسبًا للفرن مع القليل من الزبدة في الأسفل وحولها.
  3. نمرر كل شريحة خبز عبر خليط البيض والحليب ، ونضعها في القالب حتى تكتمل قاعدة القالب.
  4. بعد ذلك ، نضع بضع شرائح من الجبن فوق شرائح الخبز ، فوق قطع لحم الخنزير المقدد ، ونغطيها بقليل من الجبن المبشور. مرري الخبز مرة أخرى خلال الخليط وغطي السطح بالكامل.
  5. نضع الكريمة في الأعلى ونغطي سطح الكعكة بالكامل بطبقة من الكريمة والجبن المبشور. تُخبز في درجة حرارة 180 درجة مئوية مع تسخين لأعلى ولأسفل لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح السطح بنياً ذهبياً.
  6. عندما تقوم بإخراج العجينة ، يكون الجزء العلوي قد ارتفع ، وعندما يبرد قليلاً سينخفض.
  7. وستكون جاهزة للأكل !!! دعها تبرد لتتمكن من قصها لأنه عندما يكون الجو حارًا جدًا يصعب تقسيمها وتتكسر.
  8. وستكون جاهزًا للأكل !!!
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/pastel-de-baicon-y-queso/