طبق مشكل من الأرز والقرنبيط والجزر المحمص
- ½ قرنبيط
- الجزر 4
- 1 كوب أرز
- 3 أكواب من الماء أو مرق الخضار
- ½ بصلة حمراء ، مفرومة
- ½ فلفل أحمر مفروم
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم (اختياري)
- الفلفل الأحمر الحلو
- بابريكا ساخنة
- الكركم
- ش.
- بيمينتا
- نقشر الجزر ونطبخه في الكثير من الماء المملح لمدة 5 دقائق.
- ثم، أضف الزهيرات إلى الماء من القرنبيط واطهيه لمدة ثلاث دقائق أخرى بمجرد أن يغلي الماء مرة أخرى.
- ثم نقوم بتجفيف الخضار ونحتفظ بها بينما نخلط في كوب صغير ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والفلفل الحلو حسب الرغبة والملح والفلفل.
- ضعي الجزر وزهيرات القرنبيط في طبق للخبز. نحن نفرشهم مع الخليط السابق وخذها للفرن.
- نخبز في 200 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة أثناء تحضير الأرز.
- لهذا، يقلى البصل والفلفل المفروم لمدة 8 دقائق.
- ثم نضيف الأرز ويقلى لبضع دقائق.
- أضف المرق المغلي، كركم ، طماطم مقلية ويتبل بالملح والفلفل. غطي المقلاة واتركيها على نار متوسطة الحرارة لمدة 8 دقائق. ثم انزع الغطاء واتركه يطهى لبضع دقائق أخرى حتى ينضج الأرز.
- نحن نقدم الطبق المشترك أرز بالقرنبيط والجزر المحمص.
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/plato-combinado-de-arroz-coliflor-y-canahorias-asadas/
3.5.3226