هريس البطاطس والقرنبيط بزيت البوليتوس
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: خضروات
حصص: 3
- 1 cucharada de aceite de oliva
- ½ بصل
- 1 عود كرفس
- 2 الكراث
- الجزر 2
- 2-3 بطاطس
- 1 بروكلي صغير
- الملح والفلفل
- زيت البوليطس
- 1 شريحة خبز محمص
- في قدر ، أضيفي زيت الزيتون وقلبي يقلى البصل قليلا، الكرفس والكراث والجزر مقطعة إلى قطع صغيرة.
- ثم نضيف البطاطا المفرومة. وزهرات البروكلي ونطهى لمدة دقيقتين مع التحريك باستمرار.
- نحن ندمج الماء حتى تغطي الخضار تقريبًا واتركها تطهى لمدة 15-20 دقيقة ، حتى تنضج البطاطس.
- تتمة طحن والموسم ليتذوق.
- نقدم البطاطس المهروسة والبروكلي مع أ دفقة من زيت البوليطس وشريحة من الخبز المحمص.
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/pure-de-patata-y-brocoli-con-aceite-de-boletus/
3.5.3226