كريمة الكوسا بدون بطاطس
 
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
 
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: خضروات
حصص: 4
المكونات
  • 1 كيلو كوسة
  • 1 cebolla
  • 3-4 جبن
  • نفط
  • ش.
إعداد
  1. لعمل كريمة الكوسة بدون البطاطس سنبدأ بغسل الكوسة جيداً ، ويمكننا إزالة بعض شرائح الجلد حتى لا نتركها كلها ، لأنها أحياناً تكون خشنة للغاية.
  2. قشر وختم البصل. نأخذ الكسرولة حيث سنسلق الخضار ، ونضعها على النار مع ملعقتين كبيرتين من الزيت ، ونضيف البصل المفروم ، ونسلقه قليلاً.
  3. نقطع الكوسة إلى شرائح ونضيفها إلى المقلاة مع البصل.
  4. أضف القليل من الماء لتغطية الخضار. اتركيها حتى تنضج الخضار. في منتصف الطهي ، أضف الجبن. إذا أردت يمكنك إضافة مكعب مرق.
  5. نزيل الخضار ونطحن الخضار في وعاء جيداً حتى يتبقى لدينا كريمة ناعمة. نعيدها إلى الوعاء.
  6. إذا كان الكريم سميكًا جدًا ، أضف القليل من الماء وحاول تعديل الملح.
  7. وجاهز للأكل !!!
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/crema-de-zucchini-sin-patata/