كوسة خفيفة وكريمة مع جوزة الطيب
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: خضروات
حصص: 3
- 2 ملاعق كبيرة زيت
- ½ بصل
- 4 حبات كراث كبير
- 1 كوسة متوسطة
- ش.
- بيمينتا
- جوزة الطيب
- ماء
- يقطع البصل ويقلى في قدر مع ملعقتين من الزيت.
- تتمة نقطع الكراث ونضيفها إلى الكسرولة لمواصلة طهيها بالكامل لمدة 3 أو 4 دقائق.
- في حين، نقطع الكوسة إلى مكعبات. عندما ينضج البصل والكراث نضيفهما إلى الطاجن.
- امزج ، اقلي بضع دقائق و نغطي بالماء.
- تبلي بالملح والفلفل ، أضيفي القليل من جوزة الطيب ، ضعي الغطاء و طهي لمدة 10 دقائق.
- للانتهاء ، نحن نطحن. ثم علينا فقط الاستمتاع بالقشدة الخفيفة من الكوسة والكراث مع جوزة الطيب.
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/crema-ligera-de-calabacin-y-puerro-con-nuez-moscada/
3.5.3226