سلطة الفاصوليا البيضاء مع الكوسة والقريدس
 
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
 
سلطة الفاصوليا البيضاء والكوسا والجمبري هي بديل صيفي مثالي. سلطة منعشة وكاملة.
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: صلاح الدين
حصص: 3
المكونات
  • 1 جرة فاصوليا بيضاء
  • 1 ثوم المعمر
  • 12 بندورة الكرز
  • 24 روبيان مطبوخ
  • ½ كرة جبن موزاريلا
  • ½ كوسة كبيرة
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • ش.
  • بيمينتا
  • خل
إعداد
  1. نشطف الفول تحت صنبور الماء البارد وصفيها.
  2. نضع في وعاء سلطة الفاصوليا مع الطماطم الكرزية المقطعة إلى نصفين ، القريدس المطبوخ المفروم ، الثوم المعمر المفروم وجبنة الموزاريلا.
  3. ثم نقطع الكوسة إلى مكعباتيُتبّل ويُقلى بملعقة صغيرة من الزيت في مقلاة حتى يتلون ويصبح طريًا.
  4. نضيف الكوسا إلى سلطة الفاصوليا البيضاء يتبل بالزيت والملح والخل.
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/eladas-de-alubias-blancas-con-calabacin-y-gambas/