القرنبيط وكريم الكاري
 
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
 
يعتبر هذا القرنبيط وكريم الكاري مثاليين لإكمال وجبات العشاء اليومية. كريمة بسيطة وسريعة التحضير ولكن بنكهة كثيرة.
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: خضروات
حصص: 3
المكونات
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • ½ بصل أبيض
  • 1 القرنفل من الثوم
  • ½ قرنبيط بدون ساق
  • 1 ملعقة صغيرة من الكاري
  • نصف ملعقة صغيرة كركم
  • نصف ملعقة صغيرة كمون
  • الملح حسب الذوق
  • كوبان من مرق الخضار أو الماء
إعداد
  1. يقطع البصل والثوم.
  2. نقوم بتسخين الزيت في قدر و يقلى البصل والثوم حتى يصبح الأول شفافًا.
  3. Entonces نضيف القرنبيط في زهيرات صغيرة ويطهى حتى يصبح لونه بني فاتح.
  4. ثم ندمج التوابل ونحن نمزج.
  5. ثم نسكب كوبين من الماء أو مرق الخضار - اللذان يجب أن يغطيا الخضراوات المتدفقة - و طهي لمدة 10 دقائق.
  6. بعد 10 دقائق نسحق ونقدم القرنبيط وكريم الكاري ساخنين.
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/crema-de-coliflor-y-curry/