القرنبيط وكريم الكاري
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: خضروات
حصص: 3
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- ½ بصل أبيض
- 1 القرنفل من الثوم
- ½ قرنبيط بدون ساق
- 1 ملعقة صغيرة من الكاري
- نصف ملعقة صغيرة كركم
- نصف ملعقة صغيرة كمون
- الملح حسب الذوق
- كوبان من مرق الخضار أو الماء
- يقطع البصل والثوم.
- نقوم بتسخين الزيت في قدر و يقلى البصل والثوم حتى يصبح الأول شفافًا.
- Entonces نضيف القرنبيط في زهيرات صغيرة ويطهى حتى يصبح لونه بني فاتح.
- ثم ندمج التوابل ونحن نمزج.
- ثم نسكب كوبين من الماء أو مرق الخضار - اللذان يجب أن يغطيا الخضراوات المتدفقة - و طهي لمدة 10 دقائق.
- بعد 10 دقائق نسحق ونقدم القرنبيط وكريم الكاري ساخنين.
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/crema-de-coliflor-y-curry/
3.5.3226