فاصوليا خضراء بالبصل ولحم الخنزير
 
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
 
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: خضروات
حصص: 4
المكونات
  • 500 غرام فاصوليا خضراء
  • 2-3 بصل
  • مكعبات لحم الخنزير
  • نفط
  • ش.
إعداد
  1. لتحضير الفاصوليا الخضراء بالبصل ولحم الخنزير ، سنقوم أولاً بتنظيف الفاصوليا وتقطيع الأطراف ، وسنزيل الخيوط من الجوانب. سنضع قدرًا مع الماء ونطهوها مع قليل من الملح.
  2. من ناحية أخرى نقشر البصل ونقطعه. سنضع مقلاة بها نفاثة جيدة من الزيت ، ونضيف البصل ، ونتركه على نار متوسطة حتى ينضج البصل حسب رغبتنا ، وإذا احتجنا إلى المزيد من الزيت ، فسيتم إضافته أو القليل من الماء لإنهاء الكراميل . في النهاية يمكنك أيضًا إضافة القليل من السكر.
  3. عندما نرى أن البصل كما نحب ، نضيف لحم الخنزير على شكل مكعبات بجانب البصل ونقلب.
  4. بمجرد أن تصبح الفاصوليا هناك ، صفيها جيدًا وأضيفيها إلى المقلاة مع البصل ولحم الخنزير.
  5. نتركها تطهى لمدة 5 دقائق معًا ، ونحاول في حالة احتياجها إلى القليل من الملح ، على الرغم من أنها مع لحم الخنزير لن تحتاج إلى الكثير من الملح.
  6. وسيكون هذا الطبق من الفاصوليا الخضراء مع البصل ولحم الخنزير جاهزًا.
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/judias-verdes-con-cebolla-y-jamon/