تعتبر براعم الجزر التي يتم تسخينها في الميكروويف مثالية كمبتدئ وخفيف ومنعش لمحاربة الأيام الحارة.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: صلاح الدين
حصص: 1
المكونات
2 جزر كبيرة
1 برعم
1 طماطم ناضجة
½ الثوم المعمر
حفنة من الزبيب
1 قطعة زبدة
زيت الزيتون البكر الممتاز
ش.
بيمينتا
إعداد
نقشر الجزر ونقطعه إلى نصفين ، بالطول والعرض. لاحقا نقسم كل عصا إلى قسمين بالطول بحيث تستغرق وقتًا أقل للطهي.
نضعهم في طبق عميق أو توبر و نضيف الماء بحيث يغطي قاعدة اللوحة أو الغطاء بالكامل. في حالتي ، إصبع ماء. بعد ذلك ، نقوم بتتبيل الجزر ونغطي الوعاء بغلاف بلاستيكي لنقله إلى الميكروويف.
نحن نطبخ بأقصى طاقة لمدة 5-6 دقائق أو حتى ينضج الجزر.
بينما نستفيد من افتح البرعم إلى قسمين ، قطعي الطماطم إلى مكعبات وقطع الثوم المعمر. نمزج هذين الأخيرين ونضع الخليط على البراعم أو في أي مكان تفضله.
بمجرد أن تصبح أعواد الجزر طرية ، نكشفها ونضع الزبدة عليها ونطبخها لمدة دقيقة باستخدام وظيفة الشواء.
نضيف إلى السلطة كل من عصي الجزر والزبيب.
حتى ننهي الملح والفلفل و ماء بزيت الزيتون البراعم مع الجزر في الميكروويف.
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/cogollos-con-zanahoria-al-microondas/