نابوليتان الشوكولاته الصغيرة
 
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
 
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: حلوى
حصص: 4
المكونات
  • 1 ورقة من عجين الفطير
  • حبة واحدة من الشوكولاتة لتذوب
  • 1 بيضة مخفوقة
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق
  • Mermelada
  • نودلز الشوكولاتة واللوز ...
إعداد
  1. لتحضير النابوليتان المصغر بالشوكولاتة ، سنضع الفرن أولاً على درجة حرارة 200 درجة مئوية ، مع تسخين لأعلى ولأسفل.
  2. نضع القليل من الدقيق على سطح العمل ، ونضع عجين الفطير المشدود جيدًا في الأعلى.
  3. باستخدام قطاعة بيتزا أو سكين حاد ... قم بتقطيع عجين الفطير العمودي إلى 3-4 شرائح حسب الحجم الذي تريده و 3-4 أفقيًا ، ستكون هناك بعض المربعات صغيرة الحجم.
  4. في كل مربع نضع أونصة من الشوكولاتة ، إذا كان المربع أكبر سنضع قطعة أكبر من الشوكولاتة.
  5. نلف قطع الشوكولاتة بعجينة البف باسترى ، أولاً جانب واحد إلى الداخل ثم الجانب الآخر.
  6. نخفق البيضة وباستخدام فرشاة المطبخ ، نرسم عجين الفطير في كل مكان حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
  7. نأخذ صينية خبز ، نضع ورقة خبز.
  8. في الأعلى سنضع عجين الفطير بعيدًا عن بعضنا البعض.
  9. نضع في الفرن في المنتصف ونترك حوالي 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  10. عندما تصبح ذهبية ، نخرج الصينية ، نرسمها ساخنة مع القليل من المربى ونضع بعض نودلز الشوكولاتة فوقها أو لوز ملفوف ، سكر. الزجاج ....
  11. دعها تبرد وجاهزة للأكل !!!
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/mini-napolitanas-de-chiffon-2/