السلمون بالليمون مع أعواد البطاطا الحلوة والبروكلي
 
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
 
هذا الطبق المكون من السلمون مع البطاطا الحلوة وأعواد البروكلي هو بديل مثالي لتناول العشاء. قم بتجريبه!
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: سمك
حصص: 4
المكونات
  • 2 شريحة كبيرة من السلمون
  • 1 بطاطا حلوة
  • 1 بروكلي
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • الملح والفلفل
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
  • 4 شرائح من الليمون
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
إعداد
  1. نبدأ بتقشير البطاطا الحلوة و تقطيعه إلى عصي. نضعها على صينية الفرن ، مبطنة بورق الزبدة.
  2. اخلطي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون والبابريكا والملح والفلفل حسب الرغبة في كوب صغير. بفرشاة المطبخ نظف العصي بهذا الخليط قبل وضعها في الفرن.
  3. اخبزيها في درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى العطاء.
  4. في حين، دعونا نطبخ البروكلي لمدة أربع دقائق. بعد ذلك ، نبرد قليلاً ، ثم نصفي ونحتفظ.
  5. بمجرد أن نحضر البطاطا الحلوة والبروكلي ، نحضر السلمون. شريحتا الملح والفلفل وضعهما في مقلاة ساخنة مع قليل من الزيت.
  6. نطبخ لمدة 3 دقائق ثم نقلبها. اللحظة التي نستفيد منها أضف 4 شرائح ليمون. يُطهى على الجانب الآخر حتى ينضج ثم يُقدّم في طبق مع أعواد البطاطا الحلوة.
  7. لإنهاء ، إذا أردنا ، نمرر البروكلي من خلال المقلاة ، إضافة صلصة الصويا. يُقلى المزيج لبضع دقائق ويُقدم السلمون بالليمون مع أعواد البطاطا الحلوة والبروكلي.
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/salmon-al-limon-con-bastoncitos-de-boniato-y-brocoli/