السلمون بالليمون مع أعواد البطاطا الحلوة والبروكلي
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: سمك
حصص: 4
- 2 شريحة كبيرة من السلمون
- 1 بطاطا حلوة
- 1 بروكلي
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- الملح والفلفل
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
- 4 شرائح من الليمون
- 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
- نبدأ بتقشير البطاطا الحلوة و تقطيعه إلى عصي. نضعها على صينية الفرن ، مبطنة بورق الزبدة.
- اخلطي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون والبابريكا والملح والفلفل حسب الرغبة في كوب صغير. بفرشاة المطبخ نظف العصي بهذا الخليط قبل وضعها في الفرن.
- اخبزيها في درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى العطاء.
- في حين، دعونا نطبخ البروكلي لمدة أربع دقائق. بعد ذلك ، نبرد قليلاً ، ثم نصفي ونحتفظ.
- بمجرد أن نحضر البطاطا الحلوة والبروكلي ، نحضر السلمون. شريحتا الملح والفلفل وضعهما في مقلاة ساخنة مع قليل من الزيت.
- نطبخ لمدة 3 دقائق ثم نقلبها. اللحظة التي نستفيد منها أضف 4 شرائح ليمون. يُطهى على الجانب الآخر حتى ينضج ثم يُقدّم في طبق مع أعواد البطاطا الحلوة.
- لإنهاء ، إذا أردنا ، نمرر البروكلي من خلال المقلاة ، إضافة صلصة الصويا. يُقلى المزيج لبضع دقائق ويُقدم السلمون بالليمون مع أعواد البطاطا الحلوة والبروكلي.
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/salmon-al-limon-con-bastoncitos-de-boniato-y-brocoli/
3.5.3226