تشيز كيك براوني
 
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
 
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: حلوى
حصص: 12
المكونات
  • مكونات البراوني:
  • 200 غرام حلويات الشوكولاتة
  • 200 غرام من الزبدة
  • البيض 4
  • 225 غرام من السكر
  • 125 غرام من الدقيق
  • مكونات فطيرة الجبن:
  • 300 غرام جبنة الكريمة
  • 375 غرام من اللبن أو الجبن المخفوق
  • البيض 3
  • 180 غرام من السكر
  • 50 غرام دقيق الذرة (مايزينا)
إعداد
  1. لصنع كعكة الشيز كيك براوني ، سنبدأ بالكعكة.
  2. نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية ، وندهن القالب الذي سنستخدمه بالزبدة ونضع ورق الخبز.
  3. نبدأ بالبراوني ، نذوب الشوكولاتة مع الزبدة في الميكروويف ونقلبها جيدًا.
  4. نأخذ وعاء ونضيف البيض والسكر ونخفقه ونضيف الدقيق المنخل وندمجه جيدًا حتى لا تكون هناك كتل وأخيرًا ندمج الشوكولاتة المذابة. حجزنا.
  5. نحضر الجبن:
  6. في وعاء نضع جميع مكونات كعكة الجبن. لقد تغلبنا على كل شيء جيدًا حتى نحصل على كريم جيد.
  7. نضع عجينة البراوني في القالب ونضع كعكة الجبن في الأعلى. برأس السكين نقوم بعمل بعض الدوامات لخلط العجين.
  8. نضع الكعكة في الفرن لمدة 40 دقيقة تقريبًا. سوف نتحقق من خلال وخز وسط الكعكة باستخدام عود أسنان أو سكين ، ويجب ترك جزء الجبن ولكن الجزء البراوني يجب أن يكون رطبًا قليلاً.
  9. عندما يكون الأمر كذلك ، نخرجه ونتركه يبرد.
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/brownie-cheescake/