كعكة الشوفان مع التفاح والزبيب
 
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
 
كعكة الشوفان هذه مع التفاح والزبيب تحتوي على القليل من السكر وهي مثالية كوجبة إفطار أو للعمل والاستمتاع في منتصف الصباح مع القهوة.
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: حلوى
حصص: 6
المكونات
  • 1 كوب دقيق قمح كامل
  • 1 كوب رقائق شوفان
  • 2 ملاعق كبيرة من البانيلا
  • نصف خميرة كيميائية
  • 1 ملعقة صغيرة من القرفة
  • حفنة من الزبيب
  • 1 كوب من دقيق الشوفان أو مشروب اللوز
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 2 تفاح صغير ناضج
إعداد
  1. نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية وشحم القالب أو تبطنه.
  2. ثم في وعاء نخلط المكونات الجافة: دقيق ، شوفان ، سكر ، خميرة ، قرفة وزبيب. يمكنك فعل ذلك بالملعقة أو الملعقة.
  3. بمجرد الخلط ، نضيف الحليب والزيت ونخلط مرة أخرى حتى نحصل على عجينة متجانسة.
  4. ثم صب العجين في القالب ونضع عليها التفاح المقشر والمقطع ، ونضغط عليه قليلاً لإدخاله جزئياً في العجين.
  5. نأخذ إلى الفرن ونطبخ 35 دقيقة. نتحقق مما إذا كان قد تم إجراؤه جيدًا وإذا كان الأمر كذلك ، فإننا نطفئ الفرن ونتركه يرتاح لمدة 30 ساعة في نفس الفرن مع فتح الباب.
  6. لانهاء، انزع قالب كعكة الشوفان على الرف واتركها تبرد تمامًا.
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-de-avena-con-manzana-y-pasas/