كعكة الشوفان هذه مع التفاح والزبيب تحتوي على القليل من السكر وهي مثالية كوجبة إفطار أو للعمل والاستمتاع في منتصف الصباح مع القهوة.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: حلوى
حصص: 6
المكونات
1 كوب دقيق قمح كامل
1 كوب رقائق شوفان
2 ملاعق كبيرة من البانيلا
نصف خميرة كيميائية
1 ملعقة صغيرة من القرفة
حفنة من الزبيب
1 كوب من دقيق الشوفان أو مشروب اللوز
1 ملعقة طعام زيت زيتون
2 تفاح صغير ناضج
إعداد
نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية وشحم القالب أو تبطنه.
ثم في وعاء نخلط المكونات الجافة: دقيق ، شوفان ، سكر ، خميرة ، قرفة وزبيب. يمكنك فعل ذلك بالملعقة أو الملعقة.
بمجرد الخلط ، نضيف الحليب والزيت ونخلط مرة أخرى حتى نحصل على عجينة متجانسة.
ثم صب العجين في القالب ونضع عليها التفاح المقشر والمقطع ، ونضغط عليه قليلاً لإدخاله جزئياً في العجين.
نأخذ إلى الفرن ونطبخ 35 دقيقة. نتحقق مما إذا كان قد تم إجراؤه جيدًا وإذا كان الأمر كذلك ، فإننا نطفئ الفرن ونتركه يرتاح لمدة 30 ساعة في نفس الفرن مع فتح الباب.
لانهاء، انزع قالب كعكة الشوفان على الرف واتركها تبرد تمامًا.
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-de-avena-con-manzana-y-pasas/