النقانق في النبيذ الأبيض
 
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
 
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: حلوى
حصص: 4
المكونات
  • 12 salchichas
  • 1 cebollas
  • 1 القرنفل من الثوم
  • كوب واحد من النبيذ الأبيض
  • 1 كوب من مرق الدجاج أو مكعب مرق
  • نفط
  • ش.
إعداد
  1. لتحضير النقانق بالنبيذ الأبيض ، نقشر البصل أولاً ونقطعه إلى شرائح جوليان ونقشر الثوم ونفرمه.
  2. نضع مقلاة على النار بنفث زيت ، نضيف البصل ونتركه يسلق.
  3. أضيفي النقانق مع البصل حتى يصبح لونها بنيًا أثناء سلق البصل.
  4. عندما تصبح النقانق والبصل ذهبيًا تقريبًا ، نضيف الثوم المفروم ونترك بضع دقائق مع كل شيء.
  5. نضيف النبيذ الأبيض ونتركه يطهى لبضع دقائق ويتبخر الكحول.
  6. بمجرد أن يتبخر الكحول ، أضف كوب مرق الدجاج واترك كل شيء يطهى لمدة 15 دقيقة. إذا رأينا أن المرق قد نفد ، أضف المزيد.
  7. عندما تنضج النقانق ، نتذوق الملح ونصححها.
  8. إذا كان هناك صلصة خفيفة جدًا ، نأخذ القليل من الصلصة في كوب ونضيف ملعقة من الدقيق ونخلط حتى يذوب الدقيق ونضيفها إلى الصلصة ونقلب ونتركها تغلي لبضع دقائق وسوف تنضج الصلصة رشاقته.
  9. وستكون جاهزًا للأكل !!!
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/salchichas-al-vino-blanco/