كعكة إسفنجية ليمون نباتية ، بسيطة ورقيقة
 
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
 
هذه الكيكة الإسفنجية بالليمون النباتية بسيطة ورقيقة ، ومثالية لمرافقة القهوة أو تحويلها إلى حلوى من خلال دمج حشوة أو صقيع.
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: حلوى
حصص: 6-8
المكونات
  • 280 جرام من الدقيق
  • 80 جرام من السكر
  • 2 ملاعق كبيرة من دقيق اللوز
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 235 مل مشروب اللوز أو مشروب نباتي آخر (غير محلى)
  • 70 مل زيت الزيتون البكر الممتاز
  • عصير 2 ليمون
إعداد
  1. نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية ودهن القالب بورق الخبز.
  2. نخلط جميع المكونات الجافة في وعاء: دقيق ، سكر ، دقيق لوز ، صودا خبز ، بيكنج بودر.
  3. في وعاء آخر ، اخلطي المكونات الرطبة: مشروب نباتي وزيت زيتون وعصير ليمون.
  4. بعد ذلك ، نضيف المكونات الجافة إلى وعاء المكونات الرطبة و نمزج حتى يتم دمجها.
  5. ثم، صب العجين في القالبنضغط على كونترتوب للتخلص من الفقاعات ووضعها في الفرن.
  6. تخبز لمدة 40-45 دقائق أو حتى تنضج الكعكة.
  7. بمجرد الانتهاء من ذلك ، نطفئ الفرن ونترك الكعكة بالداخل والباب مفتوحًا لمدة 15 دقيقة.
  8. أخيرًا ، نخرج الكعكة الإسفنجية بالليمون النباتي من الفرن ، نحن نتفكك على الرف واتركه يبرد تمامًا قبل اختباره.
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-de-limon-vegano-sencillo-y-flujoso/