روبيان جمبري
 
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
 
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: تاباس
حصص: 2
المكونات
  • ¼ جمبري مقشر
  • 3 فصوص من الثوم
  • فلفل حار (اختياري)
  • زيت الزيتون
  • قليل من الملح
  • بعض البقدونس المفروم
إعداد
  1. أول شيء سيكون تقشير القريدس وتنظيفه وتجفيفه بورق المطبخ. نحن نملحهم.
  2. من ناحية أخرى ، قطع الثوم إلى شرائح رفيعة جدًا ، وقطع الفلفل إلى قسمين إذا كنت تحبها حارًا.
  3. نضع مقلاة على نار متوسطة مع نفاثة جيدة من زيت الزيتون ونضيف الثوم والفلفل ، ونقلب كل شيء ونتركه يطهى دون أن يتحول الثوم إلى اللون البني.
  4. أضيفي القريدس ، ارفعي النار ، قلبي واتركيها على النار لبضع دقائق ، حتى يتحول لون القريدس ، ليس عليك فعل ذلك كثيرًا.
  5. يرش البقدونس ويقلب ويترك مغطى لمدة دقيقة.
  6. يجب أن تقدم ساخنة مع القليل من الخبز ، الصلصة لذيذة !!!
  7. جاهز لخدمة القريدس بالثوم !!!
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/gambas-al-ajillo/