حبار مع بصل بابريكا
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: سمك
حصص: 2
- 350 جرام من الحبار النظيف المجمد
- 1 بصلة بيضاء متوسطة
- ½ فلفل أخضر إيطالي
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- ش.
- Pimienta negra
- الفلفل الأحمر الحلو
- بابريكا ساخنة
- نضع 3 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة و سلق البصل جوليان لمدة 5 دقائق.
- بعدنضيف الفلفل المفروم ونسلق الكل لمدة خمس دقائق أخرى.
- تتمة ندمج الحبار متبل في قطع ويقلى حتى ينضج. انتبه لأنك إذا قضيت وقتًا ستبقى مطاطية وسيتعين عليك طهيها لفترة أطول حتى تحصل على قوام لطيف مرة أخرى.
- بمجرد الانتهاء والخروج من النار نقوم بتصحيح نقطة الملح و نضيف الفلفل الحلو والفلفل الحلو حسب الرغبة.
- اخلطي الكل وقدمي الحبار مع البصل الساخن.
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/jibiones-con-cebolla-al-pimenton/
3.5.3226