بيتزا كينوا مع طماطم
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: الجماهير
حصص: 4
- 90 جرام الكينوا
- 40 جرام من الماء
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف
- رشة فلفل
- الملح حسب الذوق
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- موزاريلا
- صلصة الطماطم
- 1 علبة تونة مصفاة
- طماطم كرزية
- نغسل الكينوا جيدا تحت مجرى الماء البارد. ثم نتركه ينقع في وعاء لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات.
- بعد مرور الوقت نشطف الكينوا ، نحن نستنزف ونطحن مع باقي المكونات.
- نضع ورق البرشمان على صينية الفرن و شحم خفيف بزيت الزيتون البكر الممتاز.
- نسكب العجين في الأعلى وباستخدام ظهر الملعقة أو القدر نقوم بتمديدها وتشكيلها بحيث تكون محدودة للغاية.
- نخبز لمدة ست دقائق على حرارة 200 درجة مئوية وإخراجها من الفرن.
- نخلع الورق ونضع العجينة مرة أخرى في صينية الفرن ، لكن الجزء الذي كان ملامسًا للورق متجهًا لأعلى.
- نضيف المكونات المطلوبة عليها وارجعيها إلى الفرن حتى تحمص الحواف.
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/pizza-de-quinoa-con-atun-y-tomatitos/
3.5.3226