بيتزا كينوا مع طماطم
 
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
 
بيتزا الكينوا هي بديل رائع لقشور البيتزا التجارية وهي سهلة التحضير ، جربها!
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: الجماهير
حصص: 4
المكونات
للكتلة
  • 90 جرام الكينوا
  • 40 جرام من الماء
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
  • 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف
  • رشة فلفل
  • الملح حسب الذوق
بيتزا
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • موزاريلا
  • صلصة الطماطم
  • 1 علبة تونة مصفاة
  • طماطم كرزية
إعداد
  1. نغسل الكينوا جيدا تحت مجرى الماء البارد. ثم نتركه ينقع في وعاء لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات.
  2. بعد مرور الوقت نشطف الكينوا ، نحن نستنزف ونطحن مع باقي المكونات.
  3. نضع ورق البرشمان على صينية الفرن و شحم خفيف بزيت الزيتون البكر الممتاز.
  4. نسكب العجين في الأعلى وباستخدام ظهر الملعقة أو القدر نقوم بتمديدها وتشكيلها بحيث تكون محدودة للغاية.
  5. نخبز لمدة ست دقائق على حرارة 200 درجة مئوية وإخراجها من الفرن.
  6. نخلع الورق ونضع العجينة مرة أخرى في صينية الفرن ، لكن الجزء الذي كان ملامسًا للورق متجهًا لأعلى.
  7. نضيف المكونات المطلوبة عليها وارجعيها إلى الفرن حتى تحمص الحواف.
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/pizza-de-quinoa-con-atun-y-tomatitos/