جديلة عجينة البف بالشوكولاتة والجوز
 
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
 
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: الحلويات
حصص: 4
المكونات
  • 1 ورقة مستطيلة من عجين الفطير
  • 200 غرام حلويات الشوكولاتة
  • 50 مل كريم للطبخ
  • حفنة من الجوز
  • 1 بيضة لطلاء العجين
  • 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
إعداد
  1. لتحضير ضفيرة عجين الفطير المحشوة بالشوكولاتة والمكسرات ، سنقوم أولاً بتمديد ورقة البف باستري على سطح العمل.
  2. نضع الشوكولاتة المفرومة في وعاء مع الكريمة ونضعها في الميكروويف حتى نتخلص من كل الشوكولاتة.
  3. ننشر الشوكولاتة في جميع أنحاء العجين ، دون أن نصل إلى الأطراف.
  4. نقطع الجوز إلى قطع صغيرة ونضعها في جميع أنحاء الشوكولاتة.
  5. نلف عجينة الفطيرة بعناية ، ستكون مثل اللفة.
  6. يمكنك ترك الأسطوانة كاملة أو تقطيعها إلى نصفين لعمل ضفيرتين.
  7. في كل لفة نقوم بعمل قطع في المنتصف ولكن بدون قصه بالكامل ، نترك 2-3 سم بدون تقطيع.
  8. سنقوم بتدوير عجين الفطير معًا كما لو كان جديلة.
  9. نخفق البيضة ونرسم العجين. نعرضه في الفرن المسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية ، مع تسخين لأعلى ولأسفل.
  10. عندما تصبح عجين الفطير ذهبية اللون ، أخرجها من الفرن. دعها تبرد.
  11. نقدمها على صينية ، ويمكننا رش القليل من السكر البودرة
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/trenza-de-hojaldre-con-chiffon-y-nueces/