قرنبيط مطبوخ مع الفلفل
 
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
 
يعتبر هذا المصدر من القرنبيط أو الفلفل المخبوز طبقًا خفيفًا وصحيًا يمكن أيضًا تقديمه كمرافق لكل من اللحوم والأسماك.
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: الرئيسية
حصص: 2
المكونات
  • 1 قرنبيط صغير
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • ½ بصل أحمر
  • 1 فلفل أخضر إيطالي
  • فلفل أحمر (من التحميص)
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • ملح وفلفل أسود
إعداد
  1. في وعاء نمزج 3 ملاعق كبيرة زيت مع بابريكا ومسحوق ثوم ورشة ملح ورشة فلفل أسود.
  2. نصب القرنبيط في الزهور ونخلط بأيدينا حتى تتشرب جيدا بخليط الزيت والبهارات.
  3. رتب القرنبيط على صينية خبز و نأخذها إلى الفرن، مسخن إلى 200 درجة مئوية ، لمدة 25-30 دقيقة.
  4. في هذه الأثناء ، نقطع البصل والفلفل إلى شرائح خشنة. نضع رذاذًا من الزيت في مقلاة ونقليها مع قليل من الملح والفلفل على نار متوسطة عالية لمدة 8 دقائق تقريبًا.
  5. ضعي البصل والفلفل في قاع وعاء والقرنبيط في الأعلى.
  6. نقدم القرنبيط المخبوز مع الفلفل الحار.
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/coliflor-al-horno-con-pimientos/