كعكة الجزر والشوفان
 
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
 
كعكة الجزر ودقيق الشوفان طرية ورطبة قليلاً. مثالي لتدليل نفسك بتناول حلوى من وقت لآخر على الإفطار أو وجبة خفيفة.
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: الحلوى
حصص: 10
المكونات
  • 150 جرام رقائق الشوفان
  • 80 جرام اللوز المطحون
  • قليل من الملح
  • ملعقة صغيرة من القرفة
  • 8 جرام خميرة كيميائية (نصف كيس)
  • 3 بيض لتر
  • 100 جرام. بانيلا
  • 180 جرام الجزر المبشور
  • 100 مل زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 80 مل عصير البرتقال
إعداد
  1. في وعاء نخلط الشوفان اللوز المطحون والخميرة والملح والقرفة.
  2. في وعاء آخر لقد تغلبنا على باين ماري البانيلا والبيض ، حتى يتضاعف حجم الخليط ويصبح رقيقًا.
  3. نضيف إلى هذا المزيج الجزر المبشوروالزيت وعصير البرتقال واحد تلو الآخر بالضرب بعد كل إضافة.
  4. ثم أضيفي تدريجياً مزيج الشوفان واللوز ، الاختلاط بحركات لطيفة وتغليف.
  5. بمجرد أن تمتزج المكونات جيدًا ، اسكب الخليط في أ قالب مبطن بورق شحوم ، التنصت برفق على سطح العمل لإزالة فقاعات الهواء.
  6. بعد ذلك ، نأخذ القالب إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية نخبز لمدة 50 دقيقة أو حتى يخرج نظيفًا عند ثقبه في المركز باستخدام عود أسنان.
  7. أخيرًا نزيل القالب من الفرن ونتركه دافئًا لمدة 10 دقائق قبل ذلك unmold على رف الأسلاك حتى ينتهي التبريد.
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-de-zanahoria-y-avena/