أكواب نوجا الرائب
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: الحلويات
حصص: 8
- 2 حبة نوجا ناعمة
- 500 مل كريمة خفق
- 500 مل حليب
- 50 غرام سكر (اختياري)
- 2 مظاريف من اللبن الرائب
- لتحضير هذه الأكواب الصغيرة من خثارة النوجا ، نضع أولاً قدرًا على النار مع الكريمة ونصف الحليب على نار متوسطة.
- نقطع أقراص النوجا ونضيفها إلى الطاجن مع الكريمة والحليب ونضيف السكر. سنقوم بالتحريك حتى يتم التراجع عن كل النوجا.
- مع النصف الآخر من الحليب سنضعه في وعاء ، نضيف مغلفين من اللبن الرائب ، ونقلب جيدًا حتى لا تبقى أي كتل.
- عندما يتم التخلص من النوجا ويبدأ في الغليان ، نضيف الحليب الذي لدينا مع اللبن الرائب.
- دون التوقف عن تقليب الكريمة ، نتركها تطهى حتى نرى أنها تتكاثف.
- نطفئ النار ونسكب الكريم في إبريق ونملأ بضعة أكواب بهذا الكريم. دعهم يسخنون ونضعهم في الثلاجة ، وسوف نقوم بتغطيتها جيداً حتى لا تكتسب الروائح.
- سنتركها ما بين 4-5 ساعات أو من يوم إلى آخر أفضل بكثير.
- في وقت تقديمها ، سنرافقهم مع بعض كرات الشوكولاتة ، الرقائق ، البسكويت ، اللوز المفروم ...
- وجاهز للأكل.
- أعيادا سعيدة!
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/vasitos-de-cuajada-de-turron/
3.5.3226