مارلوزا لا مارينيرا
 
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
 
يعتبر marluza a la marinera الذي نقترحه اليوم بديلاً رائعًا لإكمال القائمة في عيد الميلاد المقبل. خذ ملاحظة!
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: الرئيسية
حصص: 4
المكونات
  • 800 جرام حقويه نازلي
  • 400 غرام بلح البحر
  • 12 جمبري
  • 1 بصلة متوسطة
  • 1 القرنفل من الثوم
  • 1 فلفل حريف
  • 300 جرام طماطم مهروسة
  • 200 مل مرق السمك
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • طحين
  • الملح والفلفل
إعداد
  1. نقوم بتنظيف بلح البحر جيدًا إزالة اللحى بالسكين.
  2. في مقلاة بخلفية زيت زيتون يقلى القريدس بضع دقائق ، حتى يتغير لونها. ثم نخرجهم ونحتفظ بهم.
  3. ثم الموسم الخاصرة من نازلي ودقيق لهم. نحمرها بنفس الزيت ، دقيقة واحدة على كل جانب. نحن نخرج ونحتفظ
  4. في نفس الزيت يقلى البصلوالثوم والفلفل الحار 10 دقائق.
  5. بعد تضاف الطماطم المهروسة ويطهى كله لمدة 10 دقائق.
  6. نحن ندمج النازلي نضيف مرق السمك الساخن وبلح البحر ، ونغطيها ونطبخها لبضع دقائق حتى نرى بلح البحر مفتوحا.
  7. لإنهاء أضف القريدس ، يطبخ لبضع دقائق ويقدم.
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/merluza-a-la-marinera/