حمص مع سبيط و طماطم
 
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
 
الحمص مع الحبار والطماطم الذي أقترحه اليوم سهل الصنع ومليء بالنكهة. قم بإعدادهم مسبقًا.
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: الرئيسية
حصص: 4
المكونات
  • 240 جرام الحمص المطبوخ
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 بصلة حمراء
  • 1 حريف غينيا
  • 350 جرام الحبار النظيف
  • 1 كوب صغير من الطماطم المهروسة
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا
  • نصف ملعقة صغيرة من لحم الفلفل الحار
  • 1 كوب مرق السمك
إعداد
  1. نغطي قاع القدر بالزيت و سلق البصل دقائق 10
  2. ثم أضف الحبار يقطع ويقلى لمدة 5-8 دقائق حتى يتغير لونها.
  3. ثم، نضيف الطماطم المهروسة ، الفلفل الحلو ولحم الفلفل الكوريزو ويطهى كامل لمدة 10 دقائق بغطاء.
  4. بعد 10 دقائق أضف الحمص ومرق السمك ويطهى لمدة 10 دقائق أخرى هذه المرة بدون غطاء.
  5. نقدم الحمص مع القرع الدافئ.
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/garbanzos-con-calamares-y-tomate/