حمص مع سبيط و طماطم
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: الرئيسية
حصص: 4
- 240 جرام الحمص المطبوخ
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1 بصلة حمراء
- 1 حريف غينيا
- 350 جرام الحبار النظيف
- 1 كوب صغير من الطماطم المهروسة
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا
- نصف ملعقة صغيرة من لحم الفلفل الحار
- 1 كوب مرق السمك
- نغطي قاع القدر بالزيت و سلق البصل دقائق 10
- ثم أضف الحبار يقطع ويقلى لمدة 5-8 دقائق حتى يتغير لونها.
- ثم، نضيف الطماطم المهروسة ، الفلفل الحلو ولحم الفلفل الكوريزو ويطهى كامل لمدة 10 دقائق بغطاء.
- بعد 10 دقائق أضف الحمص ومرق السمك ويطهى لمدة 10 دقائق أخرى هذه المرة بدون غطاء.
- نقدم الحمص مع القرع الدافئ.
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/garbanzos-con-calamares-y-tomate/
3.5.3226